Варим креветки к пиву
Добавлено: 06 дек 2007, 22:47
Уважаю попить пивко в хорошей компании и с хорошими пивными закусками 
....
Не помню уже, кто поделился со мной этим рецептом.
Итак, покупаем замороженные креветки и основные ингредиенты - самое-самое дешевое пиво (не для питья!), лимонная кислота, черный перец горошком, укроп, лавровый лист, соль. Это все!
Дальше из расчета на 0.5 кг креветок. Дешевое пиво разводим водой в пропорции на 1 бутылку пива примерно 300 мл воды, добавляем 3/4 чайной ложки соли, 7-9 горошин переца, лаврушку лист-два и укроп. Лучше использовать стебельки укропа, не листики. В разогретую смесь добавляем креветки и доводим до кипения. Перед самым закипанием добавляем четверть чайной ложки лимонной кислоты, перемешиваем и варим 5-6 минут. Креветки на друшлаг, в тарелку и на стол с любимым пивом. Вкуснотища-а-а-а!!!
.... Не помню уже, кто поделился со мной этим рецептом.
Итак, покупаем замороженные креветки и основные ингредиенты - самое-самое дешевое пиво (не для питья!), лимонная кислота, черный перец горошком, укроп, лавровый лист, соль. Это все!
Дальше из расчета на 0.5 кг креветок. Дешевое пиво разводим водой в пропорции на 1 бутылку пива примерно 300 мл воды, добавляем 3/4 чайной ложки соли, 7-9 горошин переца, лаврушку лист-два и укроп. Лучше использовать стебельки укропа, не листики. В разогретую смесь добавляем креветки и доводим до кипения. Перед самым закипанием добавляем четверть чайной ложки лимонной кислоты, перемешиваем и варим 5-6 минут. Креветки на друшлаг, в тарелку и на стол с любимым пивом. Вкуснотища-а-а-а!!!
) 